Menu

Le Souq – de plek voor een gezonde lunch op z’n Arabisch

Apr 16

Als ik een horecaproject aanneem, doe ik dat alleen maar als het echt een leuk project is. Eén om hoge ogen mee te gooien. Een ondernemer die iets anders wil dan er al is. Bijvoorbeeld het horecaproject Bij Teus, waarmee we genomineerd zijn voor de Venuez Award. Of mijn andere horeca projecten.

Je moet als horeca ondernemer je hoofd boven het maaiveld uitsteken. Hier dachten de ondernemers achter Le Souq net zo over. Als je iets doet, doe het bijzonder goed.P1080982

Le Souq wil in korte tijd een hele serie lunch restaurants neerzetten, waar Interior Issues het concept voor heeft ontwikkeld. Op A-locaties komen binnenkort overal in Nederland gezonde restaurants, waar je voor je ontbijt tot vlak voor het avondeten terecht kan.

Om het interieurontwerp echt bijzonder wil maken, wilde ik dit niet alleen doen. Vier ogen zien 4x zoveel als twee. Daarom heb ik Lucia van Griff Interior betrokken bij het project. Haar touch heeft het ontwerp absoluut verrijkt!horeca-ontwerp-le-souq

Het horecaconcept is gebaseerd op de Souq, de markt die je in elk Arabisch land in ieder dorp kunt vinden. Het toegankelijke doolhof van straatjes, steegjes en stalletjes met lekker eten. Dit hebben wij vertaald in flexibele marktkramen en herkenbare trekkarren die je overal in Arabische steden ziet. Je krijgt straks dus een beetje de sfeer van het bekende plein in Marrakesh, Jemaá el Fna.

le-souq-2-grillCentraal staat straks de Grill. Een echte slagerij waar het vlees voor je broodje vers op de grill gaat. Daaromheen vind je losse kramen, karren en terrasjes.

Heel toepasselijk komt de eerste Le Souq (markt) in de Rotterdamse Markthal, die na de zomer open gaat. Ben jij de eerste die daar zijn broodje gaat halen? Laat hieronder je reactie achter!

Leave a Comment:

Leave a Comment:

CONTACT US
221, Mount Olimpus, Rheasilvia, Mars,
Solar System, Milky Way Galaxy
+1 (999) 999-99-99
PGlmcmFtZSBzcmM9Imh0dHBzOi8vd3d3Lmdvb2dsZS5jb20vbWFwcy9lbWJlZD9wYj0hMW0xOCExbTEyITFtMyExZDYwNDQuMjc1NjM3NDU2ODA1ITJkLTczLjk4MzQ2MzY4MzI1MjA0ITNkNDAuNzU4OTkzNDExNDc4NTMhMm0zITFmMCEyZjAhM2YwITNtMiExaTEwMjQhMmk3NjghNGYxMy4xITNtMyExbTIhMXMweDAlM0EweDU1MTk0ZWM1YTFhZTA3MmUhMnNUaW1lcytTcXVhcmUhNWUwITNtMiExc2VuITJzITR2MTM5MjkwMTMxODQ2MSIgd2lkdGg9IjEwMCUiIGhlaWdodD0iMTAwJSIgZnJhbWVib3JkZXI9IjAiIHN0eWxlPSJib3JkZXI6MCI+PC9pZnJhbWU+
Thank You. We will contact you as soon as possible.
Plan je verbouwing!
Verbouwen is intensief en complex. Wij hebben al onze ervaring samengevoegd in een stapsgewijze handleiding. Zo kun zonder zorgen je verbouwing voorbereiden.
  • In 4 stappen van idee tot resultaat
  • Verbouwen, verhuizen, nieuwbouw etc
  • Uitgebreid handboek
  • Inclusief gratis Bonusmateriaal
  • Wees de aannemer de baas
  • Voorkom fouten waar je spijt van krijgt
  • Heb straks een huis dat perfect bij je past
  Je mailadres wordt niet weggegeven of verkocht. Je ontvangt geen reclame van derden.
Wacht even!
Download nu zonder risico het GRATIS (ver)Bouwhandboek! Of je nu opnieuw inricht, verhuist, verbouwt, nieuwbouwt... Dit boek is een must-have en bovendien helemaal gratis!
Je gegevens zijn veilig: Je mailadres wordt niet weggegeven of verkocht.
Je ontvangt geen reclame van derden.
Plan je verbouwing!
Verbouwen is intensief en complex. Wij hebben al onze ervaring samengevoegd in een stapsgewijze handleiding. Zo kun zonder zorgen je verbouwing voorbereiden.
  • In 4 stappen van idee tot resultaat
  • Verbouwen, verhuizen, nieuwbouw etc
  • Uitgebreid handboek
  • Inclusief gratis Bonusmateriaal
  • Wees de aannemer de baas
  • Voorkom fouten waar je spijt van krijgt
  • Heb straks een huis dat perfect bij je past
  Je mailadres wordt niet weggegeven of verkocht. Je ontvangt geen reclame van derden.
Vervelende pop-up?
Hopelijk maar een klein beetje. Nog vervelender is het wanneer je gaat verbouwen of opnieuw inrichten zonder ons GRATIS handboek.
Je krijgt:
  • In 4 stappen van idee tot resultaat
  • Verbouwen, verhuizen, nieuwbouw etc
  • Uitgebreid handboek
  • Inclusief gratis Bonusmateriaal
  • Wees de aannemer de baas
  • Voorkom fouten waar je spijt van krijgt
  • Heb straks een huis dat perfect bij je past
  Je mailadres wordt niet weggegeven of verkocht. Je ontvangt geen reclame van derden.
Terug van weggeweest?
Je krijgt deze melding omdat je minimaal 60 seconden op deze pagina bent. Big Brother is watching you...
 
En ik hoop natuurlijk dat dat komt doordat je aandachtig aan het lezen bent.
Er staat namelijk een handboek met nog meer leesvoer voor je klaar:
  • In 4 stappen van idee tot resultaat
  • Verbouwen, verhuizen, nieuwbouw etc
  • Uitgebreid handboek
  • Inclusief gratis Bonusmateriaal
  • Wees de aannemer de baas
  • Voorkom fouten waar je spijt van krijgt
  • Heb straks een huis dat perfect bij je past
  Je mailadres wordt niet weggegeven of verkocht. Je ontvangt geen reclame van derden.